Mieszalnik próżniowy do ciasta z systemem chłodzenia do chleba

-- Symuluje zasadę ręcznego mieszania ciasta w warunkach próżni i podciśnienia, dzięki czemu białko w mące może wchłonąć wodę w najkrótszym czasie, a sieć glutenowa może szybko się uformować i dojrzeć. Ciasto ma wysoki ciąg.
-- Wysokiej jakości konstrukcja ze stali nierdzewnej 304, zgodna ze standardami produkcji bezpieczeństwa żywności, odporna na korozję, łatwa do czyszczenia.
-- Mieszadło uzyskało patent krajowy, ma trzy funkcje: mieszanie, wyrabianie i dojrzewanie ciasta.
-- Unikalna struktura uszczelnienia, łatwiejsza wymiana uszczelek i łożysk.
-- System sterowania PLC, czas mieszania i podciśnienie można ustawić zależnie od procesu.
-- Dostępne są automatyczne doprowadzenie wody i automatyczny podajnik mąki

-- Nadaje się do makaronów, pierogów, bułek, chleba i innych wyrobów makaronowych.