Piec wędzarniczy do gotowania i pieczenia mięsa
Funkcje i korzyści
--- Przestrzeń międzywarstwowa głównej ramy maszyny wypełniona jest importowanym, odpornym na wysokie temperatury spienionym poliuretanem, który gwarantuje dobre utrzymanie ciepła, szczelność, oszczędność energii i wysoką wydajność.
--- Główne podzespoły elektryczne automatycznego pieca wędzarniczego, takie jak ekran dotykowy, sterownik programowalny, przekaźnik i zawór elektromagnetyczny itp., to produkty markowych producentów.
--- Duży interfejs człowiek-maszyna pozwala na wizualną prezentację pracy urządzenia oraz łatwą regulację parametrów pracy, takich jak czas, temperatura, wilgotność, wentylacja itp. w dowolnym momencie.
--- Otwieranie bramy z przodu i z tyłu w celu wygodnego wjazdu i wyjazdu wózka z kiełbasą w trakcie produkcji (opcja).
---Dzięki doskonałemu systemowi odprowadzania dymu i cyrkulacji, dym w piecu rozprowadza się równomiernie, co zapewnia jednolity kolor produktów mięsnych i wyższą wydajność.
--- Można zapamiętać i zapisać formuły różnych produktów, maksymalnie 99, a nawet więcej, jeśli zajdzie taka potrzeba.
--- precyzyjny monitoring temperatury wewnątrz i na zewnątrz kiełbasy.
--- Rozsądne projektowanie różnorodnych systemów wentylacyjnych dla wędzarni o małej objętości i dużej wydajności.
--- Oddzielne urządzenie do wytwarzania dymu i pary.
Parametry techniczne
| odel | Pojemność | Moc | Wysokie ciśnienie pary | Niskie ciśnienie pary | Temphigh | Templow | Wózek (mm) | Waga (kg) | Wymiary (mm) |
| QZX1000 | 1000 kg | 32,6 kW | 0,3-0,6 MPa | ≤0,1 mpa | <85°C | <100°C | 1030x1020x1860 mm | 4200 | 1475x4340x2500 |
| QZX500 | 500 kg | 16,6 kW | 0,3-0,6 MPa | ≤0,1 mpa | <85°C | <100°C | 1030x1020x1860 mm | 2500 | 1475x2235x2500 |
| QZX250 | 250 kg | 8,6 kW | 0,3-0,6 MPa | ≤0,1 mpa | <85°C | <100°C | 1030x1020x1860 mm | 1800 | 1475x1140x2500 |













