Komercyjna próżniowa maszyna do mieszania ciasta do wypieków
Funkcje i korzyści
● Wysokiej jakości konstrukcja ze stali nierdzewnej 304, zgodna ze standardami produkcji bezpieczeństwa żywności, odporna na korozję, łatwa do czyszczenia.
● Mieszadło objęte patentem krajowym, spełnia trzy funkcje: mieszania, wyrabiania i dojrzewania ciasta.
● Sterowanie PLC, czas mieszania ciasta i stopień podciśnienia można ustawić w zależności od procesu.
● Dzięki zastosowaniu unikalnej konstrukcji wymiana uszczelek i łożysk stała się wygodniejsza i łatwiejsza.
● Unikalna struktura uszczelnienia, łatwiejsza wymiana uszczelek i łożysk.
● Wysokiej jakości konstrukcja ze stali nierdzewnej.
● Unikalna struktura uszczelnienia, łatwiejsza wymiana uszczelek i łożysk.
● System sterowania PLC, czas mieszania i podciśnienie można ustawić w zależności od procesu.
● Różne wałki mieszające są opcjonalne
● Dostępne są automatyczne doprowadzenie wody i automatyczny podajnik mąki
● Nadaje się do makaronów, pierogów, bułek, chleba i innych wyrobów makaronowych.
● Dostępne są automatyczne doprowadzenie wody i automatyczny podajnik mąki
● Nadaje się do makaronów, pierogów, bułek, chleba i innych wyrobów makaronowych.
● W zależności od potrzeb można wybrać różne kąty wylotu, np. 90 stopni, 180 stopni lub 120 stopni.
Parametry techniczne
| Model | Tom (Litr) | Próżnia (Mpa) | Moc (kw) | Mąka (kg) | Prędkość osi (obr./min) | Waga (kg) | Wymiar (mm) |
| ZKHM-300HP | 300 | -0,08 | 26,8 | 150 | 30-100 Regulowana częstotliwość | 2000 | 1800*1200*1800 |
| ZKHM-600HP | 600 | -0,08 | 45 | 300 | 30-100 Częstotliwość Regulowana | 3500 | 2500*1525*2410 |
Wideo maszynowe
Aplikacja
Maszyna do wyrabiania ciasta próżniowego jest wykorzystywana przede wszystkim w przemyśle piekarniczym, w tym w piekarniach komercyjnych, sklepach cukierniczych oraz dużych zakładach produkcji żywności, takich jak produkcja makaronu, pierogów, bułek, chleba, ciast i tart, specjalistycznych wyrobów piekarniczych itp.










