Komercyjne maszyny do krojenia warzyw i owoców
Funkcje i zalety
◆Rama maszyny wykonana jest ze stali nierdzewnej SUS304, która jest trwała
◆Na porcie zasilania znajduje się mikroprzełącznik, którego obsługa jest bezpieczna
◆Można pociąć na paski i paski poprzez prostą modyfikację
◆Kształt gotowego produktu: plastry, paski kwadratowe, kostki
◆Opcjonalny bezpieczny zbiornik zasilający
◆Wysoka wydajność pracy, duża prędkość krojenia w kostkę, krojenie wysokiej jakości owoców i warzyw pokrojonych w kostkę
◆Nadaje się do stosowania w kuchniach centralnych, restauracjach, hotelach lub zakładach przetwórstwa spożywczego
Zwiększona stabilność ciasta: Usunięcie powietrza z ciasta prowadzi do lepszej spójności i stabilności ciasta. Oznacza to, że ciasto będzie miało większą elastyczność i będzie mniej podatne na rozdzieranie się czy zapadanie podczas pieczenia.
Wszechstronność: próżniowe maszyny do wyrabiania ciasta mają regulowane ustawienia, dzięki czemu użytkownicy mogą dostosować proces wyrabiania ciasta do swoich konkretnych wymagań dotyczących receptury ciasta.
Parametry techniczne
Model | Rozmiar plasterka | Rozmiar kosteczki | Rozmiar strzępków | Moc | Pojemność | Waga | Wymiar (mm) |
QDS-2 | 3-20 mm | 3-20 mm | 3-20 mm | 0,75 kW | 500-800 kg/godz | 85 kg | 700*800*1300 |
QDS-3 | 4-20 mm | 4-20 mm | 4-20 mm | 2,2 kW | 800-1500 kg/godz | 280 kg | 1270*1735*1460 |