Maszyna do krojenia mięsa w misce o dużej prędkości 125 l
Funkcje i korzyści
● Stal nierdzewna 304 zgodna ze standardem HACCP
● Konstrukcja zapewniająca automatyczną ochronę gwarantującą bezpieczną obsługę
● Monitorowanie temperatury i niewielkie zmiany temperatury mięsa, korzystne dla zachowania świeżości
● Automatyczne urządzenie rozładowcze
● Główne części produkowane przez zaawansowane centrum obróbcze gwarantują precyzję procesu.
● Wodoodporna i ergonomiczna konstrukcja zapewniająca bezpieczeństwo na poziomie IP65.
● Higieniczne czyszczenie w krótkim czasie dzięki gładkim powierzchniom.
● Bez próżni, certyfikat CE
● Nadaje się również do przetwórstwa ryb, owoców, warzyw i orzechów.
Parametry techniczne
| Typ | Tom | Wydajność | Moc | Ostrze (kawałek) | Prędkość ostrza (obr./min) | Prędkość miski (obr./min) | Rozładowacz | Waga | Wymiar |
| ZB-20 | 20 litrów | 10-15 kg | 1,85 kW | 3 | 1650/3300 | 16 | - | 215 kg | 770*650*980 |
| ZB-40 | 40 litrów | 30 kg | 6,25 | 3 | 1800/3600 | 12 | - | 480 kg | 1245*810*1094 |
| ZB-80 | 80 litrów | 60 kg | 22 kW | 6 | 126/1800/3600 | 8/12 | 88 | 1100 kg | 2300*1020*1600 |
| ZB-125 | 125 litrów | 100 kg | 33,2 kW | 6 | 300/1500/3000/4500 | 7/11 | 88 | 2000 | 2100*1420*1600 |
| ZB-200 | 200 litrów | 140 kg | 60 kW | 6 | 400/1100/2200/3600 | 7,5/10/15 | 82 | 3500 | 2950*2400*1950 |
| ZB-330 | 330 litrów | 240 kg | 102 kW | 6 | 300/1800/3600 | Częstotliwość 6/12 | Bezstopniowa prędkość | 4600 | 3855*2900*2100 |
| ZB-550 | 550L | 450 kg | 120 kW | 6 | 200/1500/2200/3300 | Bezstopniowa prędkość | 6500 | 6500 | 3900*2900*1950 |
Aplikacja
Miski do siekania mięsa HELPER nadają się do obróbki farszów mięsnych do różnych potraw mięsnych, takich jak pierogi, kiełbasa, ciasta, bułki na parze, klopsiki i inne produkty.









