Miska do krojenia mięsa 80 l dla małych i średnich zakładów przetwórstwa spożywczego

Krótki opis:

Ta 80-litrowa maszyna do siekania i mieszania to wydajne urządzenie dla małych i średnich zakładów przetwórstwa spożywczego. Posiada automatyczny rozładunek, 6 noży siekających i trzy prędkości: 3000 obr./min, 1500 obr./min i 750 obr./min. Może siekać i mieszać 40–50 kg na raz.

Prędkość noża i misy w urządzeniu HELPER Bowl Cutter Machine została zaprojektowana tak, aby zapewnić optymalne i optymalne połączenie. Odstęp między nożem tnącym a naczyniem tnącym wynosi mniej niż 2 mm. Szybkoobrotowy nóż tnący i wolnoobrotowy naczynie tnące umożliwiają krojenie mięsa, warzyw, grzybów, cebuli, imbiru, pieprzu i innych materiałów na cząstki o różnych rozmiarach lub emulsję.

Wyślij do nas e-mail

Szczegóły produktu

Dostawa

O nas

Tagi produktów

Funkcje i korzyści

● Stal nierdzewna zgodna z normą HACCP 304/316
● Konstrukcja zapewniająca automatyczną ochronę gwarantującą bezpieczną obsługę
● Monitorowanie temperatury i niewielkie zmiany temperatury mięsa, korzystne dla zachowania świeżości
● Automatyczne urządzenie wyjściowe
● Główne części produkowane przez zaawansowane centrum obróbcze gwarantują precyzję procesu.
● Wodoodporna i ergonomiczna konstrukcja zapewniająca bezpieczeństwo na poziomie IP65.
● Higieniczne czyszczenie w krótkim czasie dzięki gładkim powierzchniom.
● Nadaje się również do przetwórstwa ryb, owoców, warzyw i orzechów.

Parametry techniczne

Typ	Tom	Wydajność	Moc	Ostrze (kawałek)	Prędkość ostrza (obr./min)	Prędkość miski (obr./min)	Rozładowacz	Waga	Wymiar
ZB-20	20 litrów	10-15 kg	1,85 kW	3	1650/3300	16	-	215 kg	770650980
ZB-40	40 litrów	30 kg	6,25	3	1800/3600	12	-	480 kg	12458101094
ZB-80	80 litrów	60 kg	22 kW	6	126/1800/3600	8/12	88	1100 kg	*230010201600*
ZB-125	125 litrów	100 kg	33,2 kW	6	300/1500/3000/4500	7/11	88	2000	210014201600
ZB-200	200 litrów	140 kg	60 kW	6	400/1100/2200/3600	7,5/10/15	82	3500	295024001950
ZB-330	330 litrów	240 kg	102 kW	6	300/1800/3600	Częstotliwość 6/12	Bezstopniowa prędkość	4600	385529002100
ZB-550	550L	450 kg	120 kW	6	200/1500/2200/3300	Bezstopniowa prędkość	6500	6500	390029001950

Aplikacja

Miski do siekania mięsa HELPER nadają się do obróbki farszów mięsnych do różnych potraw mięsnych, takich jak pierogi, kiełbasa, ciasta, bułki na parze, klopsiki i inne produkty.