Maszyna do wstrzykiwania solanki do mięsa dla przemysłu marynowania mięsa

• System sterowania PLC / HMI, łatwy w konfiguracji i obsłudze.
• Główna transmisja mocy przyjmuje zaawansowany międzynarodowo system sterowania prędkością AC o zmiennej częstotliwości, z małym prądem rozruchowym i dobrymi właściwościami rozruchowymi. Liczbę wtrysków można regulować w nieskończoność.
• Wyposażony w pneumatyczne urządzenie podające igłę, które jest proste w obsłudze i łatwe do czyszczenia.
• Dzięki zastosowaniu zaawansowanego, równoległego systemu podawania taśmy przenośnika serwo, silnik serwo jest napędzany precyzyjnie i szybko, co pozwala na szybkie przesunięcie materiału do wyznaczonej pozycji z dokładnym krokiem. Dokładność kroku wynosi aż 0,1 mm, dzięki czemu produkt jest wtryskiwany równomiernie. Jednocześnie szybko odpinany uchwyt ułatwia transport. Taśmę można łatwo zdjąć i wyczyścić.
• Dzięki zastosowaniu niemieckiej pompy wtryskowej ze stali nierdzewnej wtrysk jest szybki, wydajność wtrysku jest wysoka i spełnia standardy zdrowotne HACCP.
• Zbiornik na wodę wykorzystuje zaawansowany trzystopniowy system filtracji i jest wyposażony w system mieszania. Materiał i woda mogą być równomiernie wymieszane, aby poprawić efekt wtrysku. Maszyna do wtrysku wody słonej może równomiernie wstrzykiwać środek kiszący przygotowany z wody słonej i materiałów pomocniczych do kawałków mięsa, skracając czas kiszenia i znacznie poprawiając smak i wydajność produktów mięsnych.
• Wybór konfiguracji zbiornika solanki sprawia, że ​​maszyna do wtryskiwania solanki jest lepiej dostosowana do różnych wymagań procesowych.

a. Filtr obrotowy solanki może nieprzerwanie filtrować powracającą solankę, zapewniając nieprzerwaną produkcję.

b. Zbiornik solanki można dostosować do antresoli chłodniczej.

c. Zbiornik solanki można dostosować do funkcji ogrzewania i izolacji w celu wtrysku gorących lipidów.

d. Zbiornik solanki można dostosować do potrzeb za pomocą mieszadła wolnoobrotowego.

e. Maszyna do wtryskiwania solanki może być wyposażona w hydrauliczną ładowarkę z mechanizmem podnoszącym, aby zmniejszyć nakład pracy związany z ręcznym ładowaniem.