Przemysłowa maszyna do rozdrabniania mięsa w misce próżniowej 550 l
Funkcje i zalety
● Stal nierdzewna 304/316, standard HACCP
● Konstrukcja automatycznej ochrony zapewniająca bezpieczną pracę
● Monitorowanie temperatury i niewielkie zmiany temperatury mięsa pozwalają zachować świeżość
● Automatyczne urządzenie wyjściowe i automatyczne urządzenie podnoszące
● Główne części produkowane przez zaawansowane centrum obróbki maszynowej zapewniają precyzję procesu.
● Wodoodporna i ergonomiczna konstrukcja zapewniająca stopień ochrony IP65.
● Higieniczne czyszczenie w krótkim czasie dzięki gładkim powierzchniom.
● Opcja próżniowa i niepróżniowa dla klienta
● Nadaje się również do przetwarzania ryb, owoców, warzyw i orzechów.
Parametry techniczne
Typ | Tom | Wydajność (kg) | Moc | Ostrze (szt.) | Prędkość ostrza (rpm) | Prędkość miski (rpm) | Rozładunek | Waga | Wymiar |
ZB-200 | 200 litrów | 120-140 | 60 kW | 6 | 400/1100/2200/3600 | 7,5/10/15 | 82 obr./min | 3500 | 2950*2400*1950 |
ZKB-200 (próżnia) | 200 litrów | 120-140 | 65 kW | 6 | 300/1800/3600 | 1,5/10/15 | Prędkość częstotliwości | 4800 | 3100*2420*2300 |
ZB-330 | 330 l | 240 kg | 82kw | 6 | 300/1800/3600 | 6/12 Częstotliwość | Bezstopniowa prędkość | 4600 | 3855*2900*2100 |
ZKB-330 (próżnia) | 330 l | 200-240 kg | 102 | 6 | 200/1200/2400/3600 | Bezstopniowa prędkość | Bezstopniowa prędkość | 6000 | 2920*2650*1850 |
ZB-550 | 550L | 450 kg | 120kw | 6 | 200/1500/2200/3300 | Bezstopniowa prędkość | Bezstopniowa prędkość | 6500 | 3900*2900*1950 |
ZKB-500 (Próżnia)
| 550L | 450 kg | 125 kW | 6 | 200/1500/2200/3300 | Bezstopniowa prędkość | Bezstopniowa prędkość | 7000 | 3900*2900*1950 |
Aplikacja
Krajalnice/rozdrabniacze do misek HELPER nadają się do przetwarzania nadzienia mięsnego do różnych potraw mięsnych, takich jak kluski, kiełbaski, pasztety, bułki gotowane na parze, klopsiki i inne produkty.