Przemysłowe poziome próżniowe mieszalniki ciasta 150 l

Krótki opis:

Mieszalniki próżniowe do ciasta 600 l/300 l/150 l do przygotowywania ciasta na pierogi, ciasta na makaron ramen, ciasta na wonton.

Maszyna do mieszania ciasta próżniowego symuluje zasadę ręcznego mieszania ciasta pod próżnią i podciśnieniem, dzięki czemu białko w mące może wchłonąć wodę w najkrótszym czasie, a sieć glutenowa może szybko się uformować i dojrzeć. Przeciąg ciasta jest wysoki.

Wysokiej jakości konstrukcja ze stali nierdzewnej 304, zgodna z normami bezpieczeństwa żywności, odporna na korozję, łatwa do czyszczenia.

Sterowanie PLC, czas mieszania ciasta i stopień podciśnienia można ustawić w zależności od procesu.

Dostępne są automatyczne doprowadzenie wody i automatyczny podajnik mąki.

Automatyczne otwieranie pokrywy i automatyczne rozładowywanie.

Zastosowane branże:Hotele, Zakłady produkcyjne, Fabryki żywności, Restauracje, Sklepy spożywcze i napojowe

Marka:POMOCNIK

Czas realizacji:15-20 dni roboczych

Oryginalny:Hebei, Chiny

Metoda płatności:T/T, L/C

Certyfikat:ISO/CE/EAC/

Rodzaj opakowania:Drewniana skrzynia nadająca się do żeglugi

Port:Tianjin/Qingdao/Ningbo/Guangzhou

Gwarancja:1 rok

Serwis posprzedażowy:Przybycie techników w celu instalacji/Pomoc online/Porady wideo

Wyślij do nas e-mail

Szczegóły produktu

Dostawa

O nas

Tagi produktów

Cechy i korzyści

Poziome mieszalniki ciasta HELPER łączą zasady ręcznego przygotowywania ciasta i ciśnienia próżniowego, co skutkuje wyjątkową jakością ciasta. Symulując ręczne wyrabianie ciasta pod próżnią, nasz mieszalnik zapewnia szybką absorpcję wody przez białko w mące, co prowadzi do szybkiego tworzenia i dojrzewania sieci glutenu. Ta innowacyjna technologia zwiększa zdolność absorpcji wody przez ciasto, co skutkuje lepszą elastycznością i teksturą ciasta. Dzięki dodatkowym zaletom opatentowanego ostrza łopatkowego, sterowania PLC i unikalnej konstrukcji, nasz próżniowy mieszalnik ciasta jest najlepszym rozwiązaniem do wydajnego i wysokiej jakości przetwarzania ciasta.

maszyna do wyrabiania ciasta próżniowego

Parametry techniczne

Model	Objętość (litr)	Próżnia (Mpa)	Moc (kW)	Czas mieszania (min)	Mąka (kg)	Prędkość osi (Obr./min)	Waga (kg)	Wymiary (mm)
ZKHM-600	600	-0,08	34,8	8	200	44/88	2500	220012401850
ZKHM-300	300	-0,08	18,5	6	100	39/66/33	1600	180012001600
ZKHM-150	150	-0,08	12.8	6	50	48/88/44	1000	*13409201375*
ZKHM-40	40	-0,08	5	6	7,5-10	48/88/44	300	10006001080

Wideo

Aplikacja

Maszyna do wyrabiania ciasta próżniowego jest wykorzystywana głównie w przemyśle piekarniczym, w tym w piekarniach komercyjnych, sklepach cukierniczych i dużych zakładach produkcji żywności, takich jak produkcja makaronu, produkcja pierogów, produkcja bułek, produkcja chleba, produkcja ciast i placków, specjalistyczne wyroby piekarnicze itp.