Mieszalnik do mięsa dwuwałowy do mieszania farszu 60 L / 150 L / 400 L /650 L / 1200 L
Wprowadzenie produktów
Nie powinno być tajemnicą, że proces mieszania ma kluczowe znaczenie dla jakości końcowego produktu spożywczego i ogólnej wydajności linii.Niezależnie od tego, czy będzie to nugget z kurczaka, burger mięsny czy produkt roślinny, precyzyjny i kontrolowany proces mieszania na początku wpłynie na późniejsze formowanie, gotowanie i smażenie, a nawet trwałość produktu na półce.
Idealny do mieszanek świeżych i mrożonych oraz świeżych/mrożonych. Niezależnie napędzane skrzydełka mieszające zapewniają różne działania mieszające – zgodnie z ruchem wskazówek zegara, przeciwnie do ruchu wskazówek zegara, do wewnątrz, na zewnątrz – aby pomóc w optymalnym mieszaniu i ekstrakcji białek. Wysoka prędkość obwodowa skrzydełek pomaga zoptymalizować ekstrakcję białka i zapewnia równomierną dystrybucję dodatków i skuteczną aktywację białek.
Krótki czas mieszania i rozładunku oraz konstrukcja, która pomaga zminimalizować pozostałości produktu, a tym samym ograniczyć krzyżowe mieszanie partii.
Cechy i zalety
● Wysokiej jakości konstrukcja ze stali nierdzewnej SUS 304, spełniająca standardy higieny żywności, łatwa do czyszczenia.
● System dwuwałowy z mieszadłami, płynna, zmienna prędkość mieszania za pomocą falownika
● Obroty w prawo i w lewo
● Wspornikowa konstrukcja narzędzia jest wygodna w myciu i nie uszkadza silnika.
![Próżniowy mikser do ubijania mięsa](http://www.helpermachine.com/uploads/Vacuum-Meat-Sruffering-Mixer.jpg)
Parametry techniczne
Dwuwałowy mikser do mięsa (bez typów próżniowych) | ||||||
Typ | Tom | Maks.Wejście | Obroty (obr/min) | Moc | Waga | Wymiar |
JB-60 | 60 l |
| 75/37,5 | 0,75 kW | 180 kg | 1060*500*1220mm |
15,6 gal | 110 funtów | 1,02 KM | 396 funtów | 42”*20”*48” | ||
JB-400 | 400 litrów | 350 kg | 84/42 | 2,4 kW*2 | 400 kg | 1400*900*1400mm |
104 gal | 771 funtów | 3,2 KM*2 | 880 funtów | 55”*36”*55” | ||
JB-650 | 650 l | 500 kg | 84/42 | 4,5 kW*2 | 700 kg | 1760*1130*1500mm |
169 gal | 1102 Ibs | 6 KM*2 | 1542 Ibs | 69”*45”59” | ||
JB-1200 | 1200L | 1100 kg | 84/42 | 7,5 kW*2 | 1100 kg | 2160*1460*2000mm |
312 gal | 2424 Ibs | 10 KM*2 | 2424 Ibs | 85”*58”*79” | ||
JB-2000 | 2000 l | 1800 kg | Kontrola częstotliwości | 9kw*2 | 3000 kg | 2270*1930*2150mm |
520 gal | 3967 funtów | 12 KM*2 | 6612 Ibs | 89”*76”*85” | ||
Mieszalnik próżniowy dwuwałowy | ||||||
ZKJB-60 | 60L | 50 kg | 75/37,5 | 1,5 kW | 260 kg | 1060*600*1220mm |
ZKJB-150 | 150 litrów | 120 kg | 80/40 | 3,5 kW | 430 kg | 1360*680*1200mm |
ZKJB-300 | 300L | 220 kg | 84/42 | 5,9 kW | 600 kg | 1190*1010*1447 mm |
ZKJB-650 | 650L | 500 kg | 84/42 | 10,1 kW | 1300 kilogramów | 1553*1300*1568 mm |
ZKJB-1200 | 1200L | 900 kg | 84/42 | 17,2 kW | 1760 kilogramów | 2160*1500*2000 mm |
ZKJB-2000 | 2000L | 1350 kg | Regulacja 10-40 | 18kw | 3000 kg | 2270*1930*2150 mm |
ZKJB-2500 | 2500L | 1680 kilogramów | Regulacja 10-40 | 25kw | 3300 kg | 2340*2150*2230 mm |
Chłodzenie ZKJB-650 | 650L | 500 kg | 84/42 | 10,1 kW | 1500 kg | 1585*1338*1750 mm |
Chłodzenie ZKJB-1200 | 1200L | 900 kg | 84/42 | 19kw | 1860 kg | 1835*1500*1835 mm |
Film maszynowy
Aplikacja
Mieszalniki łopatkowe dwuwałowe HELPER nadają się do wszechstronnego zastosowania do różnorodnych produktów mięsnych lub mięsnych, ryb i produktów wegetariańskich, a także do wstępnego mieszania emulsji parówkowych i parówek.Mieszalniki HELPER Pro Mix delikatnie, skutecznie i szybko łączą większość rodzajów produktów, niezależnie od lepkości czy lepkości.Od farszu, mięsa, ryb, drobiu, owoców i warzyw po mieszanki zbożowe, produkty mleczne, zupy, wyroby cukiernicze, produkty piekarnicze, a nawet paszę dla zwierząt – te miksery mogą wymieszać wszystko.