74-igłowa maszyna do wstrzykiwania solanki do mięsa

Krótki opis:

Wstrzykiwacze do mięsa Helper Meat z różną ilością igieł i różnymi modelami są przeznaczone do wstrzyknięcia solanki do mięsa z kością lub bez kości, przetworów mięsnych, całego drobiu i jego części, ryb i filetów rybnych.

Grubość iniekcji jest duża i może być stosowana do wstrzykiwania całych kurczaków, całych kaczek, dużych kawałków mięsa i innego mięsa drobiowego. Igła iniekcyjna przyjmuje mikropneumatyczne urządzenie sprężynowe. Gdy igła iniekcyjna uderzy w twardy przedmiot, taki jak kość, pojedyncza igła może automatycznie zatrzymać się w dół pod działaniem sprężyny pneumatycznej, aby chronić igłę iniekcyjną. Ciśnienie komory powietrznej sprężyny gazowej jest regulowane, aby zapewnić, że surowce są Środkowa struktura kości nie zostanie zniszczona. Ciśnienie i szybkość iniekcji można regulować dowolnie w zależności od wielkości wstrzykiwanego mięsa i struktury tkanki mięsnej. Jedna iniekcja może osiągnąć efekt wielu iniekcji przy użyciu zwykłych maszyn iniekcyjnych.

Wyślij do nas e-mail

Szczegóły produktu

Dostawa

O nas

Tagi produktów

Cechy i korzyści

System sterowania PLC / HMI, łatwy w konfiguracji i obsłudze.
Główna transmisja mocy przyjmuje zaawansowany międzynarodowo system sterowania prędkością AC o zmiennej częstotliwości, z małym prądem rozruchowym i dobrymi właściwościami rozruchowymi. Liczbę wtrysków można regulować w nieskończoność.
Wyposażony w pneumatyczne urządzenie podające igłę, które jest proste w obsłudze i łatwe do czyszczenia.
Dzięki zastosowaniu zaawansowanego, równoległego systemu podawania taśmy przenośnika serwo, silnik serwo jest napędzany precyzyjnie i szybko, co pozwala na szybkie przesunięcie materiału do wyznaczonej pozycji z dokładnym krokiem. Dokładność kroku wynosi aż 0,1 mm, dzięki czemu produkt jest wtryskiwany równomiernie. Jednocześnie szybko odpinany uchwyt ułatwia transport. Taśmę można łatwo zdjąć i wyczyścić.
Dzięki zastosowaniu niemieckiej pompy wtryskowej ze stali nierdzewnej wtrysk jest szybki, wydajność wtrysku jest wysoka i spełnia standardy zdrowotne HACCP.
Zbiornik na wodę wykorzystuje zaawansowany trzystopniowy system filtracji i jest wyposażony w system mieszania. Materiał i woda mogą być równomiernie wymieszane, aby poprawić efekt wtrysku. Maszyna do wtrysku wody słonej może równomiernie wstrzykiwać środek kiszący przygotowany z wody słonej i materiałów pomocniczych do kawałków mięsa, skracając czas kiszenia i znacznie poprawiając smak i wydajność produktów mięsnych.
Wybór konfiguracji zbiornika solanki sprawia, że maszyna do wtryskiwania solanki jest lepiej dostosowana do różnych wymagań procesowych.

a. Filtr obrotowy solanki może nieprzerwanie filtrować powracającą solankę, zapewniając nieprzerwaną produkcję.

b. Zbiornik solanki można dostosować do antresoli chłodniczej.

c. Zbiornik solanki można dostosować do funkcji ogrzewania i izolacji w celu wtrysku gorących lipidów.

d. Zbiornik solanki można dostosować do potrzeb za pomocą mieszadła wolnoobrotowego.

e. Maszyna do wtryskiwania solanki może być wyposażona w hydrauliczną ładowarkę z mechanizmem podnoszącym, aby zmniejszyć nakład pracy związany z ręcznym ładowaniem.

Parametry techniczne

Model	Igły (szt.)	Pojemność (kg/godz.)	Prędkość wtrysku (razy/min)	Odległość kroku (mm)	Ciśnienie powietrza (Mpa)	Moc (kw)	Waga (kg)	Wymiar (mm)
ZN-236	236	2000-2500	18,75	40-60	0,04-0,07	18,75	1680	280015401800
ZN-120	120	1200-2500	10-32	50-100	0,04-0,07	12.1	900	230016001900
ZN-74	74	1000-1500	15-55	15-55	0,04-0,07	4.18	680	*22006801900*
ZN-50	50	600-1200	15-55 ton	15-55	0,04-0,07	3,53	500	21006001716